林奶奶兩口子快走到素裏街拐角處，先是見到盛開的桃花樹，目光下移，曾經緊閉的飯館木門再次敞開，熟悉的原木色色調，裏頭坐着兩桌人在喫飯，生意說不上好也不會說很差，不由得鬆了口氣。
他們走進去找了張小方桌坐下。
顧清秋在後廚留意到有新客人進來，笑着走出來招待：“歡迎光臨，牆面上有菜單，二位可以看下想喫什麼。”
話落她看着兩位老人眼熟，忍不住搜尋着久遠的記憶。
林奶奶則笑着看着眼前姑娘，眉目秀氣，笑起來嘴角有兩個甜美的小酒窩，一如很多年前遇見時打招呼時乖巧安靜模樣。
她慶幸，惠芬兩口子的離去沒讓這姑娘變得內向。
林爺爺笑得滿臉慈祥：“好，我們看下菜單先。”
顧清秋認出他們來，笑着喊人：“林爺爺林奶奶你們好，我剛一下子都沒認出你們來，好久不見你們還是這麼年輕有氣色。”
她記起這對老夫婦是家裏的鄰居，曾經和爸媽關係不錯。
在媽媽出車禍住院那段時間，林爺爺夫妻倆來醫院看望過好幾次，哪怕只能站在icu門口安慰她幾句。這份溫暖她一直記得。
林奶奶見她還認得自己高興道；“哎你好，小秋你是越長越漂亮了。”
林爺爺笑道：“我們倆哪裏還年輕了，聽說你回來開店，我們就想着過來嚐嚐你的手藝。”
顧清秋聽出話來，笑着解釋：“我以前常看着爸媽炒菜，這些年練得手藝也還不錯，就想着回來把店給開起來，待會保準不讓你們失望。”
林爺爺笑着應好，看起菜單來。
林奶奶有心過來捧場，看完菜單後說：“小秋啊，我們要個蒜香排骨、雞塊土豆、素三鮮和通心菜，再來鍋湯，兩碗米飯。”
林爺爺自然是由着老伴點單。
倒是顧清秋過意不去，誠心道：“林爺爺林奶奶，你們就兩個人不用點這麼多菜，喫不完的話打包回去再加熱味道也沒那麼好。我知道你們有心幫我，你們能來店裏喫飯我就已經很高興了。”
林奶奶和林爺爺對視一眼，知道這姑娘聰明沒想到這麼敏銳，反正以後有的是機會，於是聽勸：“行，那就去掉道蒜香排骨吧。”
他們年紀大了，不怎麼喫這些煎炸的食物。
顧清秋笑着應好：“行，那你們稍等。”
她先去拿了碗筷和燙洗工具過來，接着回廚房去忙活。
湯是早先煲好的，一直小火?着，這會直接裝鍋就能上菜，雞塊土豆前期翻炒上色後也是需要燜煮，再過幾分鐘就能上菜。
顧清秋起鍋將切好備用的萵筍、木耳、胡蘿蔔倒進去，加點鹽待會食材顏色會好看些。
等煮熱後全部撈起，鍋中去掉熱水，木耳和胡蘿蔔先放進去，加些許溫水炒軟，接着放入萵筍炒至斷生。她開始調澱粉水用於勾芡。
堂鋪這邊，林爺爺看了下週圍兩桌喫得正歡，聞着飄散過來的香味說道：“看來小秋還是有點廚藝的，這肉菜味道不輸那些大飯館，怪不得敢回來開店。”
林奶奶倒是有點犯愁：“味道聞起來是挺不錯，就是這價格是不是貴了點。我們素裏街這邊還沒有這麼貴的肉菜呢，老王家常菜那邊一道菜二三十這樣子，以前惠芬兩口子開店也差不多是這個價，現在小秋這一道肉菜要五十八塊，就怕這素裏街的人消費不起。”
林爺爺看得開：“只要這飯菜味道真得好，咱素裏街的人消費不起不還有外面的人嗎？後頭的創意園，前頭的寫字樓，還有附近的小區那些人，條件都挺不錯的，他們經常過來素裏街這邊喫飯。”
就是多數時候人一進來就進了街頭的老王家常菜去了。
“等待會嚐嚐味道就知道了，出來喫飯該高興纔是，別犯愁。”
林奶奶聞言笑了笑，鬆開斂起的眉頭。
兩人纔剛說完，顧清秋就端着一鍋熱湯來了，接着又連上了雞肉土豆和素三鮮。
“謝謝小秋。”
“不客氣，你們慢慢喫。”
林爺爺林奶奶看着眼前色香味俱全的肉菜頓時饞了，平時這個點他們早就喫過飯坐着消食等午睡了。
多年習慣使然，哪怕再想喫雞肉，還是先裝了碗湯喝。
林奶奶做飯多年，一看湯的顏色說道：“這湯夠味，用料也是好的，煲的火候合適才能這麼濃香。”
她喝上一口，溫熱的湯入嘴很快化爲甘甜，有雞腳的香也有枸杞紅棗的甜，夾雜着些許豆香味，融入了無花果的香甜，又不會覺得膩。
林奶奶眼前一亮：“這湯真不錯。”
林爺爺已經咕嚕嚕喝了好幾口：“確實不錯。”
他三兩下喝完一碗湯，連帶着碗底的無花果、黃豆、枸杞和一顆紅棗也一塊喫了。
林奶奶碗裏還有雞腳，她用勺子舀起來喫，雞腳煮得軟糯，喫起來還帶着些許膠質，偶爾還能溢出香甜的湯汁來，她越啃越起勁，半點不受已經有些鬆動的牙齒限制。
林爺爺已經率先夾了塊雞肉喫，雞肉吸滿了醬色的湯汁，咬上一口鹹香十足。雞肉入味，滑嫩又緊實，一喫就知道這雞夠新鮮材質夠好。
他接着夾了塊土豆喫，土豆軟糯醇香，同樣是鹹得入味，還帶着雞肉的香。
他老道地舀了勺雞肉土豆的湯汁澆在方纔小秋給上的白米飯那，顆顆分明又鬆軟的白米瞬間染上醬色，泛着油光。再來上點雞肉土豆就着喫，別提多爽快了。
林奶奶啃完雞腳，倒沒那麼饞雞肉土豆。她看素三鮮顏色清爽，就先夾了點喫。
翠綠的萵筍炒得火候正好，咬起來清脆，鮮嫩多汁滋潤着舌尖，還帶着點微微的苦味。這種苦味並不難接受，反而緩解了夏天悶熱帶來的燥熱。
她接着喫塊胡蘿蔔，清甜的香味瞬間覆蓋住那點苦味，盈滿口腔。木耳也炒得入味，滑嫩中帶着點爽脆。
“這道素三鮮真不錯。”林奶奶誇道，接着夾了雞肉和土豆喫，同樣是讚不絕口，忍不住就着白米飯喫起來。
等到顧清秋上了道豆瓣醬炒通心菜後，他們也是第一時間嚐了起來。
通心菜要好喫必須得多下油來炒，這道菜看着就泛油光。
林奶奶夾了幾條通心菜放嘴裏，菜葉軟嫩菜根軟中帶着點脆，豆瓣醬的鹹香味融在其中，連帶着蒜泥一塊喫味道層次感足，香得很嘞。
林爺爺也夾了點通心菜喫，忍不住享受地眯眯眼：“小秋的廚藝是真得好，連這青菜也炒得香，我看啊你是不用愁嘍。”
他愛喫美食，卻也足夠剋制，一般喫個七分飽差不多了。
但剛纔喝了一碗湯，喫了一碗白米飯和不少塊雞肉土豆，素三鮮也喫了半盤，這會嚐了這豆瓣醬炒通心菜，哪怕已經有七分飽了也還是想接着喫。
難得出來喫，今兒又是顧氏私房菜重新開業過來捧場的，林爺爺不消一會就決定放縱自己繼續喫。
林奶奶放鬆笑道：“是啊，我可算是放心了。小秋的廚藝比她爸媽還要好，怕是得和她爺爺差不多了，等經營出名氣來肯定不愁生意，這價錢也合適。”
這麼香的肉菜，五十八一份半點也不貴。
老兩口慢悠悠接着喫。
顧清秋在收銀臺這邊收款，她在電腦上敲打幾下將先前定好的肉菜價錢打單出來：“一共二百四十塊，掃碼就好了。”
收銀臺這邊的收款碼已經換成她的。
今天也是顧客不多，全憑着腦子記菜單，晚上開始還是得在顧客下單後及時在電腦這邊出單纔行。
張紅笑着掃碼付款：“老闆你這飯菜是真不錯，以後我們常過來喫。”
剛纔一行人喫飯時就決定了，以後辦公室團建就定在這，平時也要常來喫飯。
吳冬青忍不住問：“老闆，你這飯菜確實好喫，就是能不能多增加點肉菜給我們選？雖然蒜香排骨和雞肉土豆這些我們再多喫幾回也不會膩就是了。”
黃慧珊和劉佳兩人也期待地望向老闆，像別家店菜單起碼都有兩三頁厚，相比起來顧氏私房菜的菜單太簡單了。
顧清秋笑着解釋：“我們店私房菜主打就是根據每天去採購的食材來定當日的菜單，每天都會變的哈，歡迎大家經常過來喫。”
張紅聽了笑道：“那太好了，我們有空再過來喫。”
顧清秋淺笑點頭：“好的，慢走。”
送走這撥顧客，她又接着給一桌顧客結賬，抹零收了兩百塊和誇讚肉菜好喫的話，和林爺爺林奶奶打了聲招呼，回後廚準備喫飯。
她給自己炸了幾塊蒜香排骨，炒了點通心菜就着白米飯喫。
蒜香排骨邊緣微焦，整個外皮都是金黃酥脆的，內裏的肉質滑嫩還帶着點汁水，不會發幹發柴。
通心菜炒得軟嫩，油水控製得好讓菜葉更加香卻不會發膩，加上豆醬的鹹香和蒜蓉香，就着白米飯也是好喫的。
她沒多久喫完，把碗筷放洗碗池那邊，見外頭林爺爺林奶奶喫得差不多站起來要走了，忙出來結賬。
“一共一百八十二，林爺爺你給一百五就好了。”
這會店裏沒其他人，想着老人家過來捧場的心意，顧清秋給了個優惠。
林爺爺堅持道：“那可不行，你給我抹零我就笑着接受了，少收這麼多哪行啊。”
林奶奶也鄭重道：“是啊，小秋你廚藝這麼好，我們倆過來喫還賺到了呢。你剛開業也不容易，該收多少就多少吧。”
顧清秋見二老認真，知道自己再怎麼說他們也不會同意，乾脆道：“那行，多謝你們過來招呼我生意，就轉一百八吧。”
她想着等以後林爺爺林奶奶過來喫時，自己再送點特色小菜之類的。
林爺爺也是趕上時髦的老人，熟練地拿起手機掃碼付款，聽着清脆的收賬報音笑道：“轉過去了，我們有空再過來喫。”
林奶奶笑着鼓勵：“小秋你廚藝這麼好，生意肯定會越來越好的。”
這是真心話，她打算以後和老頭子常過來喫，那麼美味的肉菜就當改善夥食了。等兒子一家過來，再喊上他們過來喫。
顧清秋笑着點頭：“好的，你們慢走。”
送走他們沒一會，又有新的客人進來，招呼完他們點菜後，顧清秋進廚房接着炒菜。