兒孫們今天就該回來了,李氏精神抖擻的張羅着早飯,桃三爺已經掃了三遍院子了。
早飯後,桃三爺沒有出去溜達,而是拿出沒編完的竹筐子,繼續編着。
李氏直接搬個板凳坐在院門口的梨樹下納鞋底,有路過的媳婦婆子就主動跟人聊幾句,三句話不離老本行,盡是誇讚別人兒孫好,聽話懂事,順帶着再誇誇自家幾個搗蛋鬼。
老二家的能趕上回來喫午飯,李氏看着天時,到了時間,就起身去竈房忙午飯了。
老二一家子進了村子,二寶和四寶急衝衝的在前面跑,長貴和媳婦張氏在後面走着。
還隔着老遠呢,二寶和四寶就朝着自家院子喊:“爺,奶,我們回來啦!”
桃三爺跟長了順風耳一樣,自家孫子的聲音那可真是一聽一個準,他趕緊放下手中的竹筐站起身來,停頓了片刻又坐下,朝着後院竈房喊李氏。
李氏手裏還沾着面呢,笑眯眯的跑出來,“回來啦?”
“老二家的回來了!你去看看!”桃三爺故作鎮靜的繼續編着筐子。
李氏急衝衝的來到院外,望着進村的小路,果不其然,二寶和四寶皮猴一樣蹦蹦跳跳的朝着院子跑來。
“哎喲喂,慢點跑,跟野驢似得!”李氏迎上去,笑罵道。
“奶,我們回來啦!”二寶牽着李氏的手,高興的嚷嚷。
“奶,我好想你呀!”四寶抱着李氏的腿,撒嬌。
李氏淚珠子斷了線一樣往下掉,她趕緊撩起圍裙擦眼睛,笑着捏捏兩人的臉,“回來就好,中午奶給你們做好喫的!”
二寶和四寶臉頰沾着白麪,哇喔的歡呼着,往院子裏衝。李氏在後面攆着,“慢點跑呃!臭小子!”
長貴和張氏隨後進了院子,二寶和四寶正粘着桃三爺撒嬌呢,李氏站在一旁又開始抹眼淚了。
桃三爺對着長貴和張氏說道:“大老遠的也走累了,歇着去吧,你娘做好午飯再叫你們!”
長貴嗯了一聲,夫妻倆回房換衣服去了。
“老婆子,還不去做飯,中午一家子都喫你的眼淚珠子嗎?”桃三爺笑道。
李氏翻了個白眼,其實應該是翻了個紅眼纔對,轉身去了竈房。
長貴和張氏換完衣服出來,長貴坐到桃三爺身邊說話,張氏徑直去了竈房幫忙做飯。
“娘,我來燒火吧!”張氏站在竈膛前,對着李氏說。
“不是讓你歇着嗎?”李氏道。
“又不累,歇啥呀!”張氏把李氏拉起來,自己一屁股坐在小板凳上,取過柴火就往竈膛裏添。
李氏拍了拍灰,說道:“那好,你燒着火,我來炒菜!”
中午做了白米乾飯,還有臘肉和雞蛋。
李氏不停的給二寶和四寶夾着臘肉,二寶把碗裏的臘肉又夾給桃三爺和李氏,“爺,奶,你們喫,我們這幾天在姥爺家也喫肉了!”四寶也把碗裏的肉夾給桃三爺和李氏。
老人又把肉還給孩子,孩子再把肉夾給老人,桌子上都掉了好幾塊臘肉了。
“爹,娘,孩子們一片心意,你們就喫吧,夾來夾去的都掉桌上了。”長貴說道。
“好,不夾了,不夾了。”桃三爺樂呵的把桌上的臘肉夾進自己嘴裏。
李氏也不再給孫子夾肉,一家人終於恢復了正常的喫飯節奏。
“娘,你院壩裏裝的啥,還用簸箕蓋着!”張氏問道。
“我跟你爹磨了些紅薯,等你們回來做涼粉。”李氏說道。
“咋不等我們回來了再磨,你們磨那麼多,多累啊!”張氏說。
“那麼點紅薯有啥累不累的,我跟你爹閒待著也沒啥事,磨點紅薯粉子,給咱乖孫做涼粉喫!”李氏樂呵道。
二寶和四寶一聽喫涼粉,笑的眼睛都成月牙了。
張氏起身給桃三爺添上一碗飯,又給李氏添上。
李氏說道:“你大嫂孃家遠,他們到家也晚,下午咱就把涼粉做出來晾着,讓他們回家喫個現成。”
張氏點頭。
飯後,李氏和張氏就開始忙紅薯涼粉的事。
揭開簸箕,木桶和木盆裏的紅薯漿水已經澄清了,李氏和張氏扶着木桶,小心翼翼的把上面澄清的水倒掉,桶底沉澱着厚厚的灰白色紅薯粉子。李氏用勺子把這些紅薯粉子剷起來,鋪在一個大簸箕裏曬着。張氏拿來一個盆,裝了些紅薯粉子用清水繼續泡着,這些是晚上用來做涼粉的。
婆媳兩人分頭行動,李氏去菜地裏割嫩蔥,張氏在家剝蒜。涼粉好不好喫,最重要的是蒜和辣椒油,這種小瓣蒜剝起來麻煩,但是喫起來有味,家裏辣椒油也不多了,還要再炸些辣椒油。
李氏把蔥摘好洗淨,又去大秦氏家摘些花椒。大秦氏家後院長着一顆花椒樹,這是桃五爺幾年前從山裏挖回來的野花椒樹,結的花椒顆粒雖小,卻夠麻。
張氏剝好一碗蒜瓣,放到一個鐵罐子裏搗成蒜蓉。等李氏摘回花椒,就開始炸辣椒油了。菜籽油在鍋裏小火慢慢熱着,油裏的雜質沉到鍋底,油上浮着一層油沫子,隨着油溫慢慢升高,油沫子漸漸散開,等到油沫子完全散去,就可以把油舀到辣椒油罐子裏了。
辣椒油罐子裏事先加入了辣椒麪、花椒碎、蒜蓉和少許芝麻,滾燙的熱油緩緩加入,罐子裏發出滋滋的聲響,筷子慢慢攪拌着,辣椒油的誘人濃香瞬間散發開來。
喫涼粉的調料都準備好了,然後是做涼粉。張氏還是負責燒火,她火候掌握的好,李氏在大鍋裏加入半鍋水,然後把紅薯粉子在盆裏攪拌成一盆白色的漿水,等到鍋裏水開了,再慢慢加入漿水,用擀麪棍在鍋裏攪動。
鍋裏的漿水慢慢變得粘稠,最後變成漿糊一樣的糊狀物,李氏把攪拌的擀麪棍提起來,仔細看了看棍子上沾着的糊狀物,火候剛好,她趕緊讓張氏停止燒火,轉身取來勺和盆,把鍋裏的糊糊都盛到盆裏。
兩大盆糊糊冷卻過後,就成了凝膠一樣的涼粉了,紅薯涼粉顏色偏深,不像豌豆涼粉顏色白亮,但是味道軟糯。
涼粉做好了,張氏把這幾天的髒衣服找出來,拿到河邊洗去了。李氏又搬個板凳坐在院門口的梨樹下納鞋底,等着老大家的回來。
桃三爺繼續編筐子,二寶和四寶早早的跑到村口等着了。
李氏高估了自己的控制力,聽着大寶和三寶遠遠的聲音傳來,她眼眶又紅了。大寶跑在最前面,後面跟着三個臭小子,最最後面是妞妞小短腿。
李氏朝院子裏的桃三爺喊到:“老頭子,老大家的回來了!”
桃三爺懶懶的回道:“聽見了,咋呼個啥呀!”
李氏放下鞋底,接乖孫去了。
“哎喲,我的乖孫呃,想死奶奶了!”李氏挨個捏了幾把,又抱起妞妞親了幾口。
四個小子緊緊拽着李氏的衣服,親暱極了。李氏就這樣抱着妞妞,拖着一串猴子往家走,心裏盤算着,下次媳婦回孃家還是輪流着來吧,這次一起回,把孫子都帶走了,家裏空的真難受。