衆人低聲驚呼。
三天做完，時間未免太趕了。
蘿絲拿起設計圖，心中有數了，工作服由三部分組成，一條黑色的揹帶裙，酒紅色襯衣，與揹帶裙配套的西服馬甲，平均一天完成一件，確實很趕，不過不是不可能。
助手並不理會她們如何驚訝，指着身後的幾臺縫紉機說道：“這三天你們就在這個工作間製作，縫紉機一人一臺，布料在後面，需要什麼配件自己去櫃子裏找。”
說完助手就離開了，留下5個競爭對手面面相覷。
下一刻，其中一人率先搶定了一臺縫紉機，其餘人也反應過來迅速佔了一個位置，蘿絲同樣就近選擇了一處。
坐下後有兩人先去拿了主要的布料，怕布料不夠似的，包括其他的配件也都看見什麼抓什麼，全都囤在自己座位周圍。
蘿絲並不着急，製作工作服是工坊的考題，不會在材料上短缺的，她繼續觀察着設計圖。
因爲是工作服，所以裙子並沒有那麼長，只到腳踝上邊一點，襯衫的領口袖口都是緊密的花束狀，好看的同時不影響幹活，揹帶裙和馬甲使用同色不同材質的面料，顯得更有層次感。
蘿絲髮現這圖紙標得並不是很詳細，僅僅限定了顏色和樣式，其餘的小細節並沒有標註，比如她剛纔看到那位助手的工作服上還有針線包等配件。
不確定這件衣服要做到什麼程度，但應該是完成度越高越好，蘿絲深吸一口氣，心中分解好具體步驟，從材料堆放處找出自己需要的東西，決定今天先製作襯衫。
既然是她的工作服，她就按自己的需求來做吧。
另一邊，簡寧正在打聽學校，在銀匠臺區內，就有兩所私立學校符合她們的需求，一所是教會開辦的，一所是位美國商人創辦的，如今有多名股東。
簡寧選了後者，多倫普私立學校，可以一直從小學讀到大學。
此時學校正在放假，簡寧尋到校內的值班老師諮詢。
入學基本沒有要求，並不看家庭背景，只要能交得起學費就可以，實際上這就是一種背景要求。
因爲即便不是貴族學校，普通私立學校的學費一學期也要40到60英鎊，外加每年都要製作新校服，如有選擇騎馬課，還需要定製騎馬裝，校內還有許多選修課，如果想學習也要另外付錢。
這些加起來，總花費在50到100英鎊不等，而普通工人的週薪甚至不到1英鎊，還要刨除生活費。
能負擔起這種學校的家庭，也不會差到哪去。
打聽清楚後簡寧心裏有數了，拿了一張報名清單便回到公寓。
她們現在手頭還有不少錢，哪怕坐喫山空，過一兩年也沒有問題，當然她們不可能真的坐喫山空。
回去的路上，簡寧順路買了些食材，在售賣前她們需要試做一遍。
“我們做什麼好呢？”格麗塔對着桌上的一堆食材有些煩惱。
她們目前的廚房非常簡陋，沒有烤箱，燒火爐也只有一個，做不了太複雜的東西。
“我們也做三明治？”格麗塔不確定的說道。
簡寧緩緩搖了搖頭，就她昨天看到的，除了肉餡派就是三明治最多了，她們賣那個沒有什麼競爭力。
另外湯湯水水的東西也排除，不方便帶。
“我想做牛肉卷。”簡寧在買食材的時候就考慮好做什麼了。
“牛肉卷？”格麗塔疑惑地重複，她好像沒喫過這個東西，不過從名字倒是能猜出是什麼樣的食物，“你會做嗎？”
簡寧點頭，“現在我就試試。”
原本簡寧想做雞肉卷，但這裏普遍賣的是活雞，處理起來太麻煩了，不如牛肉，而且牛肉的價格比雞肉還便宜，這也是爲什麼牛肉是普通人日常主食肉。
所以昨天那個肉餡派的雞肉餡肯定有問題！
簡寧先用平底鍋做出幾張捲餅，她做的捲餅，麪粉裏只放了鹽和一點黃油，餅皮厚薄均勻且柔韌，即使放涼了，也不會變硬，烙熟後表面上散佈着均勻的焦點，看上去更加讓人有食慾。
剛出鍋，格麗塔和尤金就一人一片啃上了，香香的。
格麗塔喫得口齒不清，雙眼放光說道：“要不我們直接賣這個餅吧？一定很多人買！”
尤金臉頰鼓鼓，用力點頭贊同。
簡寧婉拒了，光做捲餅哪能賣的上價？想累死她啊。
一共做了十二張，最後留下五張捲餅，簡寧警告她們不準再喫了，格麗塔和尤金遺憾地啃着手裏最後一張餅。
內餡原本想用烤牛肉，但她們沒有烤箱，所以簡寧改用燉肉的方式。
將牛肉切成小方塊兒，鍋裏放一點黃油，先將牛肉邊緣邊炒至焦黃，加入洋蔥、胡蘿蔔、西紅柿等配料，炒到半熟，出了湯汁之後，倒入熱水，蓋蓋兒開始燉煮。
小火燜燉了大約一個多小時，開蓋的那一瞬間，格麗塔彷彿看見鍋內冒出一陣金光，伴隨着霸道的香氣徵服了整個房間。
“哦，”格麗塔陶醉地長嘆一聲，“天吶！”
簡寧面不改色，略微攪動鍋內的燉肉，片刻見湯汁變得濃稠後將鍋從爐上端走，在這過程中，空氣中酸甜的肉香越來越濃郁，蠢蠢欲動往外竄。
肉略微放涼後，簡寧開始捲餅。
撈起燉肉和配菜均勻的放在麪餅中間1/3的位置，淋上少許醬汁，最上層撒上一把奶酪碎，從一側捲起，儘量捏的牢些，最後用油紙裹住。
一連卷好5個牛肉卷，鍋中還剩下少許燉肉。
簡寧一轉身就看見格麗塔和尤金可憐巴巴地看着自己，好笑地將剩下的燉肉塞給她們，“喫吧喫吧。”
“耶！”
一大一小同時歡叫一聲，舉起手中早已準備好的勺子將剩下的燉肉一掃而光，格麗塔還拿來兩片麪包，兩人用麪包把鍋擦得乾乾淨淨。
“天吶，太好喫了，簡寧，你居然會做這麼好喫的燉肉！”喫完後格麗塔滿足地說道，“是索菲娜教你的嗎？”
索菲娜就是福斯特夫婦在世時請的廚娘，後來被蘿絲無奈辭退，臨走前還送了她們一份蔬菜湯的食譜。
簡寧還未回答，格麗塔就自己先否定了，“不對，不對，索菲娜以前可從沒做過這麼好喫的東西。”
“我自己琢磨出來的，可能這就是天賦吧。”簡寧說着拿起兩個牛肉卷，笑眯眯問道：“要不要先嚐嘗？”
“當然要！！”格麗塔和尤金同時點頭，格麗塔現在滿腦子都是牛肉卷，之前的問題瞬間拋之腦後。
簡寧一人分了一個牛肉卷，自己也拿了一個喫。
從一頭打開油紙，裏面的餅卷的很牢，並不容易散開，一口咬下去，濃郁的醬汁從咬斷處擠出來，因爲還熱着，撒上去的奶酪微微變軟，和內餡融合得更好。
“唔…”內餡還燙，格麗塔卻不捨得鬆口，只能不斷地吸氣試圖讓它快些降溫。
牛肉微軟有嚼頭，一點也不塞牙，酸甜鹹鮮的醬汁滲透進每一塊牛肉裏，軟爛的配菜已經融入到醬汁當中，充分發揮出它們的風味。
捲餅是最好的搭檔，不喧賓奪主，又能襯托出肉餡豐富的層次。
因爲湯汁足夠濃郁，並不會邊喫邊流得滿手都是，哪怕是尤金也僅僅是嘴邊沾上一圈罷了。
“嘭嘭嘭”三人喫得正香，門外傳來敲門聲。
簡寧和格麗塔對視一眼，心中一緊，誰會來敲她們的門？
雖然敲門聲不重，她們還是緊張起來。
簡寧手上拿着切肉刀，格麗塔手中拿着擀麪杖躲到門旁邊，將尤金護在身後。
“是誰外在面？”簡寧隔着門問道。
“我是莉莉，住在隔壁的。”
簡寧微微一愣，將刀放在門後的櫃子上，慢慢打開門，外面果然站着她們的新鄰居，莉莉。
莉莉微紅着臉，不好意思地問道：“請問格麗塔在嗎？”
簡寧默默點頭，讓出門口的位置。
格麗塔驚訝上前，這兩天她跟莉莉確實有些接觸，只是聊了幾句而已，不知道她找自己做什麼。
莉莉紅着臉猶豫了片刻，小聲問道：“你們在喫的東西可以讓我嚐嚐嗎？我…我可以付錢。”
說完莉莉的臉更紅了，她實在是忍不住了，那味道饞了她一個小時了嗚嗚，從沒聞到過這麼香的食物，她馬上要去報道當女僕了，如果現在沒能嚐到這個食物，到時肯定連幹活的心思都沒了。
沒想到莉莉是爲這個來的，格麗塔愣了一下，看向簡寧。
簡寧只思考了2秒就同意了，“當然可以，你等一下。”
她做這個本來就是用來賣的，現在有顧客上門幫她試喫，更好了。
拿了一個牛肉卷出來，簡寧並沒有瞞着，直說這是她們之後想要賣的食物，今天試着做一下。
莉莉聽完，面上一喜，太好了，是賣的，那她以後也可以喫到了，做女僕每個月也是有休息日的。
“這個多少錢？我買。”莉莉乾脆道，知道是要賣的，她就沒那麼不好意思了。
簡寧也沒有客氣，心中算了一下，定下了三便士的價格，莉莉十分乾脆地付錢，帶走了牛肉卷。
沒想到還沒正式開始，她們就賣出去一個，格麗塔喜滋滋地關門，恨不得現在就出門兜售牛肉卷。
“還剩一個，等晚上蘿絲回來給她嚐嚐。”簡寧說道。
原本她想留兩個，一個給蘿絲，一個留着看涼了以後口味怎麼樣，畢竟她是做好了帶去賽馬場的，肯定會涼。
格麗塔則認爲她的顧慮完全沒必要，“放心吧，涼了也好喫！”